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干柿作り

 

干柿作り

干柿作り
 

古沢地区の市川様より干柿用の『柿』をいただきました。

今年で3年目ですが、梨雲苑の秋の風物詩となりつつあります。

利用者の皆様と一緒に皮をむき、紐でしばって、外に吊るしました。

毎年、美味しい干柿ができるので、今年も出来上がりが楽しみです。

干柿は利用者様と一緒にそのまま味わったり、厨房にお願いして手作りおやつ

(昨年はパウンドケーキと羊羹)に活用したりしていただく予定です。

市川様、ありがとうございました。

 

干柿作り 写真

干柿作り 写真
 
干柿①
 
干柿②
 
干柿③
 
干柿④
 
干柿⑤
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